Pića poput vode, gaziranih sokova, piva i vina koja se prodaju u staklenim bocama sadrže više mikroplastike nego ona u plastičnim bocama, pokazuje iznenađujuća studija koju je u petak objavila francuska agencija za bezbednost hrane.
Istraživači su otkrili sićušne, uglavnom nevidljive čestice plastike svuda u svetu – u vazduhu koji udišemo, hrani koju jedemo, pa čak i u ljudskom telu. Iako još uvek ne postoji direktan dokaz da ova rasprostranjenost plastike šteti ljudskom zdravlju, sve veći broj istraživanja pokušava da ispita njen obim i posledice.
Guillaume Duflos, direktor istraživanja u francuskoj agenciji ANSES, izjavio je za AFP da je tim želeo da „istraži količinu mikroplastike u različitim vrstama pića koja se prodaju u Francuskoj i ispita uticaj ambalaže na tu količinu“.
50 puta veće koncentracije nego u plastici
Istraživači su pronašli u proseku oko 100 čestica mikroplastike po litru u staklenim bocama gaziranih pića, limunade, ledenog čaja i piva. To je bilo pet do 50 puta više nego u plastičnim bocama ili metalnim limenkama.
„Očekivali smo suprotan rezultat“, rekla je za AFP doktorantkinja Iseline Chaib, koja je sprovela istraživanje.
„Zatim smo primetili da su čestice koje potiču iz uzoraka u staklu imale isti oblik, boju i sastav polimera – dakle istu plastiku – kao i boja na spoljašnjoj strani zatvarača koji se koriste za zatvaranje staklenih boca“, objasnila je.
Boja na zatvaračima imala je i „sitne ogrebotine, nevidljive golim okom, verovatno usled trenja zatvarača dok su skladišteni“, navodi se u saopštenju agencije. To trenje bi moglo „da oslobađa čestice na površinu zatvarača“, dodaje se.
Kada je reč o vodi, bilo negaziranoj ili gaziranoj, količina mikroplastike bila je relativno niska u svim slučajevima – od 4,5 čestica po litru u staklenim bocama do 1,6 čestica u plastičnim.
Vino je takođe sadržalo vrlo malo mikroplastike – čak i kada je bilo upakovano u staklene boce sa zatvaračem. Duflos je rekao da razlog za ovu razliku „još nije objašnjen“. Gazirani sokovi su u proseku sadržali oko 30 mikroplastičnih čestica po litru, limunada 40, a pivo oko 60.
Pošto još uvek ne postoji referentni nivo za potencijalno toksičnu količinu mikroplastike, ANSES je naveo da nije moguće proceniti da li ove količine predstavljaju zdravstveni rizik.
Međutim, proizvođači pića mogli bi relativno lako da smanje količinu mikroplastike koja dolazi od zatvarača, navodi agencija. ANSES je testirao metodu čišćenja koja podrazumeva duvanje vazduha preko zatvarača, a zatim njihovo ispiranje vodom i alkoholom, što je smanjilo kontaminaciju za 60%. Studija koju je ANSES objavio dostupna je od prošlog meseca u časopisu Journal of Food Composition and Analysis.
