Jednostavna posuda za led napunjena kokosovom vodom i čija semenkama može postati osvežavajući način da ostanete hidrirani tokom vrelih dana.
Kokosova voda je prirodno bogata elektrolitima poput kalijuma, magnezijuma, natrijuma i kalcijuma – mineralima koje organizam koristi za održavanje ravnoteže tečnosti, pravilnu kontrakciju mišića i zdravu funkciju nerava. Zato se često pije nakon vežbanja ili tokom toplog vremena.
Dodavanje čija semenki podiže nutritivnu vrednost na viši nivo.
Kako se kockice leda tope, čija semenke upijaju tečnost i stvaraju mekani gel bogat rastvorljivim vlaknima i biljnim omega-3 masnim kiselinama (ALA). Ovaj gel usporava varenje, pa duže pruža osećaj sitosti, a istovremeno podržava zdravlje crevnog mikrobioma. Vlakna deluju kao prebiotik, hraneći korisne bakterije u crevima koje proizvode jedinjenja važna za zdravlje debelog creva.
Za razliku od zaslađenih ledenih poslastica, ove domaće kockice obezbeđuju hidrataciju, elektrolite, vlakna i zdrave masti, bez veštačkih boja i dodatih zaslađivača. To je jednostavan način da običnu čašu vode pretvorite u napitak bogatiji hranljivim materijama.
Kako da ih napravite:
Pomešajte 1 šolju kokosove vode sa 1–2 kašičice čija semenki i ostavite da odstoji 10–15 minuta kako bi semenke počele da formiraju gel. Zatim sipajte smesu u kalup za led i zamrznite. Dodajte nekoliko kockica u običnu ili gaziranu vodu, ili u smuti, za osvežavajući dodatak koji doprinosi hidrataciji i unosu korisnih hranljivih sastojaka.
Foto: ChatGPT
