Zdravstveni stručnjaci preporučuju konzumiranje kikirikija u umerenim količinama, sa optimalnom veličinom porcije oko 35 kikirikija dnevno. Prema platformi za vesti o zdravlju WebMD, ovaj deo vam omogućava da iskoristite prednosti kikirikija izbegavajući potencijalne nedostatke, kao što su problemi sa varenjem.
Healthline je izvestio da kikiriki, iako su tehnički mahunarke, a ne orašasti plodovi, dele slične nutritivne prednosti. Bogati su proteinima, zdravim mastima i esencijalnim hranljivim materijama, sa porcijom sirovog kikirikija od 100 grama koji sadrži 567 kalorija, 25,8 grama proteina, 16,1 grama ugljenih hidrata i 8,5 grama vlakana.
Takođe obezbeđuje 49,2 grama masti, uključujući 6,28 grama zasićenih masti, 24,43 grama mononezasićenih masti i 15,56 grama polinezasićenih masti. Kikiriki takođe ima razne vitamine i minerale, uključujući biotin, bakar, niacin, folat, mangan, vitamin E, tiamin, fosfor i magnezijum.
Sve ovo čini kikiriki dragocenim dodatkom uravnoteženoj ishrani, pružajući brojne zdravstvene prednosti, uključujući:
Poboljšanje zdravlja srca
Kikiriki su dobar izvor magnezijuma, niacin, bakar, i oleinska kiselina, od kojih svi doprinose zdravlju srca. Zdrave masti u kikirikiju, posebno mononezasićene masti, mogu pomoći u snižavanju nivoa lošeg holesterola, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
Pomaganje u gubljenju težine
Uprkos tome što je kaloričan, kikiriki je veoma zasitan i može promovisati sitost, što može pomoći u sprečavanju prejedanja.
Pored toga, njihov visok sadržaj proteina i mononezasićene masti mogu povećati sagorevanje kalorija. Nerastvorljiva vlakna u kikirikiju takođe su povezana sa smanjenim rizikom od povećanja telesne težine, što ih čini korisnim za upravljanje težinom.
Antikancerogeni efekti
Kikiriki sadrži resveratrol, fitoestrogen sa antioksidativnim, antiinflamatornim i kardioprotektivnim svojstvima. Istraživanje objavljeno u američkoj Nacionalnoj medicinskoj biblioteci sugeriše da resveratrol takođe ima potencijalne antikancerogene efekte.
Sprečavanje kamena u žuči
Redovna konzumacija kikirikija povezana je sa smanjenim rizikom od kamenja u žučnoj kesi. Pošto se većina žučnih kamenaca sastoji od holesterola, efekti snižavanja holesterola od kikirikija mogu igrati ulogu u smanjenju ovog rizika.
Upravljanje šećerom u krvi
Kikiriki ima malo ugljenih hidrata i ima nizak glikemijski indeks (GI), što znači da imaju minimalan uticaj na nivo šećera u krvi. To ih čini pogodnim zalogajem za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da upravljaju svojim nivoom šećera u krvi.
