Prema poslednjem dostupnom izveštaju Programa Ujedinjenih nacija za životnu sredinu (UNEP) iz 2025. godine, u svetu se godišnje baci oko 1,05 milijardi tona hrane, što je oko 19% hrane dostupne potrošačima. Sektor maloprodaje u ukupnom otpadu hrane učestvuje sa 12%. Istraživanje sprovedeno po UNEP metodologiji pokazalo je da se u Srbiji baca oko 780.000 tona hrane godišnje, odnosno oko 108 kg po stanovniku.
Odgovorno upravljanje viškovima hrane jedno je od najvažnijih pitanja savremene maloprodaje u svetu, ali i važan deo održivog poslovanja i zaštite životne sredine, jer bacanje hrane uzrokuje približno 8 do 10% globalnih emisija gasova sa efektom staklene bašte.
Kompanija Aman Srbija, vodeći domaći trgovinski lanac, napravila je značajan korak u tom pravcu kroz saradnju sa NJUPPA aplikacijom – digitalnom platformom namenjenom za spasavanje viškova hrane. Aman je prvi maloprodajni lanac u Srbiji koji je ušao u ovakav model organizovanog smanjenja otpada hrane.
Na aplikaciji NJUPPA kupci kroz jednostavnu pretragu mogu da pronađu proizvode koji su im potrebni a kojima uskoro ističe rok, da ih rezervišu i preuzmu u svom komšiluku, po značajno sniženim cenama. U pitanju su potpuno bezbedni, kvalitetni i pravilno skladišteni proizvodi. Na taj način kupci istovremeno štede novac i zajedno sa Amanom doprinose smanjenju otpada hrane i emisije CO2.
Ova inicijativa deo je šire strategije kompanije Aman usmerene ka odgovornijem poslovanju, racionalnijem upravljanju resursima i usklađivanju sa savremenim evropskim standardima održivosti u maloprodaji. Saradnja sa aplikacijom NJUPPA je u skladu sa modelom poslovanja koji donosi konkretnu vrednost i kupcima i zajednici, posebno u aktuelnom trenutku ekonomskih izazova i evidentnog rasta troškova života.
Za kupce koji preko aplikacije NJUPPA pronalaze ono što im je potrebno po cenama nižim i za više stotina dinara, veoma je važno što Aman širom Srbije ima od 350 objekata, što im omogućava da korpe iznenađenja sa kvalitetnim proizvodima po značajno sniženim cenama preuzmu brzo i jednostavno, u prodavnici koja im je najbliža.
Foto: Aman
