U filmu Đavo nosi Pradu, hrana retko igra glavnu ulogu, ali je jedan mali, topao detalj uspeo da ostane u kolektivnom sećanju publike, jednostavan sir sa roštilja koji Nejt sprema za Andy, lik Andree Saks koju igra En Hatavej. U svetu gde se obroci preskaču, a kafa i stres postaju osnovna grupa hrane, taj sendvič deluje gotovo subverzivno: domaći i pažljivo napravljen.
Sendvič koji je preživeo modni haos
Zato i ne čudi što je, povodom nastavka Đavo nosi Pradu 2, njujorški CUE 48 odlučio da oživi taj trenutak. U svojoj verziji, “Andi’s Grilled Cheese” i “CUE 48 Grilled Cheese” reinterpretiraju kultni sendvič – sa naglaskom na siru koji je takođe bio ključan u originalnoj sceni: Jarlsberg. Sendvič se nudi kao deo ograničenog menija od 1. maja, a za dodatnih nekoliko dolara dolazi klasična paradajz supa, kao logičan, gotovo nostalgičan spoj.
A post shared by Hyatt Regency Times Square (@hyattregencytimessq)
Zanimljivo je kako je tako običan obrok postao simbol nečeg mnogo većeg veze između „stvarnog života” i sveta visoke mode. Kako Endi tone dublje u Runway, baš taj sendvič ostaje podsetnik na ono što polako gubi.
Zašto Jarlsberg?
Jarlsberg nije slučajan izbor. Reč je o norveškom polutvrdom siru prepoznatljivom po blagom, orašastom ukusu i karakterističnim rupama, sličnom ementaleru, ali kremastije teksture. Upravo ova kombinacija – lako se topi, ali puna ukusa – čini ga idealnim za tostirane sendviče.
U kontekstu filma, Jarlsberg nosi određenu simboliku: nije najluksuzniji sir na svetu, ali nije ni najobičniji. To je „srednja tačka“, baš kao i Endi na početku priče – između dva sveta, između praktičnog i aspirativnog.
Kada ga CUE 48 danas stavi u fokus svog menija, igra se upravo sa ovom idejom. To nije samo omaž filmu, već i pametan potez koji kombinuje nostalgiju, pop kulturu i udobnu hranu. Jer na kraju krajeva, u svetu Mirande Pristli, gde je sve podređeno savršenstvu, možda je najveći luksuz savršeno otopljen sendvič
Foto: Magnific/chandlervid85
