Klimatske promene odavno nisu daleka pretnja, jer već danas utiču na dostupnost prirodnih resursa, uključujući vodu, energiju i stabilnost ekosistema – ukazuju izveštaji različitih, međunarodnih organizacija, koji ističu da klimatska kriza utiče na proizvodnju hrane, vodne resurse i ukupnu otpornost društava.
Kako je 2025. godina, prema podacima Svetske meteorološke organizacije i zvanično svrstana među tri najtoplije u istoriji merenja, nastavlja se višegodišnji trend temperaturnih rekorda. U takvim uslovima, upravljanje vodom izlazi iz okvira tehničkog pitanja i postaje deo šireg ekonomskog i operativnog upravljanja rizikom.
Recirkulacija vode u zaokruženom proizvodnom sistemu
Coca-Cola HBC Srbija postavlja upravljanje vodnim resursima kao izuzetno važan deo svojih operativnih procesa. Aktivnosti su usmerene na smanjenje potrošnje vode, tretman otpadnih voda i zaštitu lokalnih izvorišta, uz primenu standardizovanih procedura i praćenje rezultata. Deo vode iz proizvodnih procesa ponovo se koristi, dok je tokom 2024. godine reciklirana količina koja odgovara zapremini oko 38 olimpijskih bazena. Za niz dostignuća u ovoj oblasti kompanija je dobila i priznanje „ESG lider“, koje dodeljuje PwC u Srbiji.
„Danas se određeni procenat vode koja se koristi u našim proizvodnim procesima ponovo upotrebljava, dok smo samo tokom 2024. godine reciklirali 24.942 m³ vode. Rezultati potvrđuju naš pristup odgovornom upravljanju vodom i kontinuiranom unapređivanju operativne efikasnosti“, ističe Ana Vidić, menadžerka za životnu sredinu u kompaniji Coca-Cola HBC Srbija.
Podaci iz poslednjeg Izveštaja o održivom poslovanju pokazuju da je u periodu od 2007. do 2024. godine potrošnja vode po litri proizvedenog pića smanjena za 55 odsto, što ukazuje na dugoročan trend unapređenja efikasnosti.
Dodatni element sistemskog pristupa predstavlja primena međunarodnog standarda ISO 46001 u svim punionicama u Srbiji. Ovaj standard obuhvata upravljanje vodom kroz ceo ciklus – od zahvatanja i potrošnje do tretmana i ponovne upotrebe, uz obavezno praćenje i unapređenje performansi.
Zaštita izvorišta i revitalizacija vodnih ekosistema
Kada je reč o zaštiti vodoizvorišta, Coca-Cola HBC Srbija primenjuje mere koje imaju za cilj očuvanje prirodne ravnoteže, uključujući poštovanje biološkog minimuma i uspostavljanje zona sanitarne zaštite. Ove zone predstavljaju mehanizam za očuvanje kvaliteta vode, dok su sve aktivnosti usklađene sa važećim propisima.
Ovakav pristup omogućava da se upravljanje vodnim resursima sagleda kao kontinuiran proces unapređenja, u kojem se rezultati mere i prilagođavaju u skladu sa operativnim i ekološkim zahtevima.
“U okviru saradnje sa lokalnim zajednicama, posebnu pažnju posvećujemo upravo projektima zaštite i revitalizacije vodnih ekosistema. Jedan od primera takvog angažmana je i projekat „Vlasina – čista ljubav“, koji se realizuje u saradnji sa partnerskim organizacijama i institucijama, sa ciljem unapređenja stanja voda i prirodnih ekosistema na području Vlasine”, rekla je Vidić dodajući da aktivnosti u okviru projekta obuhvataju različite mere usmerene na očuvanje i revitalizaciju ovog izuzetno osetljivog područja, uključujući i angažovanje lokalne zajednice.
Odgovorno upravljanje vodom kao deo održive prakse
Upravljanje vodom danas prevazilazi tehničko pitanje i postaje jedno od ključnih pitanja odgovornog poslovanja. Efikasno korišćenje, ponovna upotreba i zaštita izvora direktno utiču na dugoročnu dostupnost ovog resursa, zbog čega način na koji se vodom upravlja ima širi značaj – kako za privredu, tako i za zajednicu u celini.
„U narednom periodu nastavljamo sa sprovođenjem planova za smanjenje potrošnje vode. Pored unapređenja naših proizvodnih kapaciteta opremom i tehnologijama koje zahtevaju manju potrošnju, koristimo svaku priliku za ponovnu upotrebu vode u fabrikama i dalje smanjenje u ukupnoj potrošnji”, zaključila je Vidić.
Foto: Coca-Cola HBC Srbija
